यह कदम वास्तव में आलू प्रसंस्करण उद्योग के लिए महत्वपूर्ण है। वेव ग्रुप और एग्रिस्टो एनवी द्वारा उत्तर प्रदेश में आलू प्रसंस्करण संयंत्र का विस्तार, प्रीमियम ‘फ्रेंच फ्राइज’ बनाने के उद्देश्य से किया जा रहा है, यह न केवल भारतीय बाजार को मजबूत करेगा, बल्कि वैश्विक बाजार में भी इन कंपनियों की उपस्थिति को बढ़ाएगा। 750 करोड़ रुपये का निवेश इस विस्तार को और भी प्रभावी बनाएगा। इस निवेश से संयंत्र की उत्पादन क्षमता में वृद्धि होगी, जिससे ये कंपनियां उच्च गुणवत्ता वाले फ्रेंच फ्राइज का उत्पादन कर सकेंगी और वैश्विक उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को पूरा कर सकेंगी।
यह कदम स्थानीय कृषि क्षेत्र को भी लाभ पहुंचा सकता है, क्योंकि इससे आलू उत्पादकों के लिए नए अवसर पैदा होंगे और रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे। इसके अलावा, यह परियोजना भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण विकास होगी, जो “आत्मनिर्भर भारत” की दिशा में एक और कदम है।
यह जानकारी बहुत ही दिलचस्प है, और इसने आलू प्रसंस्करण उद्योग में दोनों कंपनियों के संयुक्त प्रयास को और स्पष्ट किया है। वेव ग्रुप की कंपनी मासा ग्लोबल फूड प्राइवेट लिमिटेड (Masa Global Food Pvt Ltd) और बेल्जियम की एग्रिस्टो की सब्सिडियरी कंपनी आईएमएसटीओ एनवी (IMSTO NV) ने 2019 में एक 50:50 ज्वाइंट वेंचर स्थापित किया था, जिसका नाम एग्रिस्टो मासा प्राइवेट लिमिटेड (Agristo Masa Pvt Ltd) रखा गया। यह ज्वाइंट वेंचर बिजनौर में डिहाइड्रेटेड पोटैटो फ्लेक्स (Potato Flakes) बनाने के लिए आलू प्रसंस्करण प्लांट स्थापित करने के उद्देश्य से काम कर रहा है।
इस प्लांट का परिचालन 2022 में शुरू हुआ था, और इसकी वार्षिक उत्पादन क्षमता 7,500 टन है। इस ज्वाइंट वेंचर से दोनों कंपनियों ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में महत्वपूर्ण कदम उठाया है, खासकर डिहाइड्रेटेड आलू फ्लेक्स के क्षेत्र में, जो खासकर स्नैक्स, मसाले और अन्य उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं। यह साझेदारी न केवल भारत में उच्च गुणवत्ता वाले आलू प्रसंस्करण उत्पादों की आपूर्ति में मदद करेगी, बल्कि वैश्विक खाद्य उद्योग में भी इन कंपनियों की स्थिति को मजबूत करेगी।
साझेदारी का लाभ :-
वेव ग्रुप की मासा ग्लोबल फूड प्राइवेट लिमिटेड और एग्रिस्टो के बीच 50:50 साझेदारी एक मजबूत सामरिक गठबंधन का प्रतीक है।
एग्रिस्टो को आलू प्रसंस्करण में एक लंबा अनुभव है, और वे वैश्विक स्तर पर खाद्य प्रसंस्करण उत्पादों के प्रमुख आपूर्तिकर्ता हैं। दूसरी ओर, वेव ग्रुप के पास भारत में एक मजबूत वितरण नेटवर्क और बाजार की समझ है, जिससे यह साझेदारी भारत और विदेशों में उत्पादों के वितरण और विपणन में मदद करेगी।
आधुनिक तकनीक और गुणवत्ता नियंत्रण इस प्लांट में अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग किया गया है, जिससे आलू फ्लेक्स का उत्पादन उच्च गुणवत्ता वाला हो सके। इसके अलावा, एग्रिस्टो और मासा दोनों कंपनियां उत्पादों के गुणवत्ता मानकों के प्रति बेहद सजग हैं, ताकि वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार उत्पाद सुनिश्चित किए जा सकें।
वैश्विक विस्तार की संभावना इस ज्वाइंट वेंचर के माध्यम से, एग्रिस्टो और मासा ने अपने वैश्विक व्यापार को बढ़ाने के लिए एक मजबूत नींव रखी है। विशेष रूप से यूरोप और एशिया के बाजारों में, डिहाइड्रेटेड आलू फ्लेक्स की बढ़ती मांग को देखते हुए, यह साझेदारी दोनों कंपनियों को वैश्विक स्तर पर और भी अधिक प्रतिस्पर्धी बना सकती है।
भविष्य की योजनाएं इस ज्वाइंट वेंचर का उद्देश्य न केवल भारत में बल्कि अन्य अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में भी अपनी उपस्थिति बढ़ाना है। भविष्य में, इस संयंत्र की क्षमता बढ़ाने या नए उत्पादों को लॉन्च करने की संभावना भी हो सकती है, जिससे इसके विकास और सफलता की दिशा और भी मजबूत हो सकती है।