प्याज महंगा बना हुआ है |

भारत में खुदरा प्याज की कीमतें अभी 60 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं और दिवाली तक इसके ऊंचे स्तर पर बने रहने की उम्मीद है। यह बढ़ोतरी मुख्य रूप से महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश जैसे प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों में भारी बारिश के कारण हुई है, जिससे फसलों को नुकसान पहुंचा है और आपूर्ति श्रृंखला बाधित हुई है। फाइनेंशियल टाइम्स की एक रिपोर्ट के अनुसार, टमाटर और खाना पकाने के तेल की कीमतों में बढ़ोतरी के साथ-साथ प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी ने सितंबर में नौ महीने की सबसे ऊंची मुद्रास्फीति दर में योगदान दिया है, जबकि अक्टूबर में खाद्य मुद्रास्फीति के बने रहने की उम्मीद है। नासिक के लासलगांव डिस्काउंट शोकेस में, प्याज की कीमतें एक महीने से अधिक समय से 45 से 50 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच स्थिर बनी हुई हैं। सरकार को खरीफ की कटाई के साथ कीमतों में गिरावट की उम्मीद थी, जो अभी कुछ दक्षिणी राज्यों में चल रही है। हालांकि, लगातार हो रही भारी बारिश ने फसल की गुणवत्ता को प्रतिकूल रूप से प्रभावित किया है, जलभराव वाले क्षेत्रों में बारिश हुई है और कटाई में 10 से 15 दिन की देरी हुई है, जिससे आपूर्ति पर दबाव बढ़ रहा है। बढ़ती कीमतों से निपटने के लिए, भारत सरकार ने अपने बफर स्टॉक से प्याज की खुदरा बिक्री शुरू कर दी है। इसके अलावा, इसने नासिक से दिल्ली तक प्याज के परिवहन को बढ़ावा देने के लिए ‘कांडा ट्रेन’ सेवा शुरू की है, जिससे परिवहन लागत में कमी और उत्तर भारत में प्याज की उपलब्धता में वृद्धि का संकेत मिलता है। दक्षिणी राज्यों में भारी वर्षा के कारण कटाई के लिए तैयार प्याज की गुणवत्ता काफी हद तक प्रभावित हुई है। हैदराबाद के एक व्यापारी और श्री स्वामी अयप्पा डीलर्स के मालिक टोंकिनी प्रमोद कुमार ने बताया कि कुरनूल और तेलंगाना और आंध्र प्रदेश के अन्य क्षेत्रों में भारी वर्षा के कारण प्याज की गुणवत्ता खराब हो गई है। प्याज, टमाटर और खाना पकाने के तेल की कीमतों में बढ़ोतरी ने भारत की खुदरा मुद्रास्फीति को सितंबर में 3.65 प्रतिशत के पांच साल के निचले स्तर से बढ़ाकर सितंबर में 5.49 प्रतिशत के नौ महीने के उच्च स्तर पर पहुंचा दिया है। खाद्यान्न वृद्धि, जो उपभोक्ता लागत रिकॉर्ड का एक प्रमुख घटक हो सकता है, सितंबर में 5.66 प्रतिशत से बढ़कर 9.24 प्रतिशत हो गई। महाराष्ट्र के एक प्याज निर्यातक विकास सिंह ने कहा कि वर्षा वाले क्षेत्रों में खरीफ प्याज की कटाई स्थगित कर दी जाएगी, जिससे कीमतें अगले दो से तीन सप्ताह तक स्थिर रह सकती हैं।